Chef / Cheffe de rayon produits traiteur
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lisieux, 14, Calvados, Normandie
Vous interviendrez sur le rayon charcuterie traditionnelle, traiteur et fromage à la coupe, vous êtes garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges). Vous participez à la vente et veillez à la qualité du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous animez et encadrez une équipe. Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centré-client. Nous recherchons un véritable manager, capable de transmettre ses valeurs de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire évoluer ses collaborateurs. Vous justifiez d'une expérience confirmée à un poste similaire en hypermarché. Management de 4 collaborateurs statut AM Connaissances et Maitrise de la cuisine, des traçabilités ainsi que des normes d'hygiènes profil cuisinier Fabrication d'entrées, de plats chauds en sauce et de salades diverses selon[...]
